LESKOVAC

Mlekaru „Leskovac“ posetio je gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović i zajedno sa generalnim direktorom Atilom Horvatom obišao pogone.

Razlog za posetu je , kkao je rečeno, početak rada novog procesinga, odnosno sterilizatora mleka, koji ima funkciju termičkog tretmana mleka na temperaturi od 140 stepeni bez gubitka kvaliteta. Kapacitet sterilizatora je 8000 litara na sat. Čitav proces od početka sterilizacije do dobijanja mleka upakovanog u litarsko tetrapak pakovanje traje 15 minuta.

„Drago mi je što, od male mlekare koja je snabdevala isključivo lokalno tržište, mlekara „Leskovac“ danas snabdeva svojim proizvodima čitavu Srbiju, Makedoniju, Crnu Goru i još neke zemlje“ rekao je Cvetanović i dodao da se na primeru ove firme vidi kako upornost, rad i disciplina daju adekvatne rezultate.

„Oko 600 domaćinstava je direktno vezano za ovu mlekaru, zato što se otkup mleka vrši na tim poljoprivrednim gazdinstvima. To znači da preko 2000 ljudi živi od ove proizvodnje, da ne računamo tu i uposlenike same mlekare.“
Otkup i prerada u Mlekari „Leskovac“ u poslednjih pet godina iznosi oko 20.000.000 litara mleka, a prodaja gotovih proizvoda na godišnjem nivou 730 miliona dinara. U planu je povećanje na trideset miliona u narednih godinu dana. Danas ovde radi 126 ljudi. Ova mlekara, koja je osnovana davne 1969. godine, a 2005. je privatizovana, od 2011. deo je mađarske kompanije „Sole Mizo“, i sastavni je deo „Bonafarm grupe“.
Direktor mlekare Atila Horvat kaže da je broj uposlenika sada dostigao onaj broj koji je bio pre nekih dvadeset godina, ali da je modernizacijom proizvodnja uvećana tri puta.