U akciji kontrole meda otkriveni falsifikati

SRBIJA

Veterinarska inspekcija Ministarstva poljoprivede je, u akciji kontrole kvaliteta meda, već otkrila falsifikovane proizvode, a iz Pčelarske organizacije Srbije, insistiraju da se nadzor obavi nad svim subjektima koji plasiraju med na tržište.

Prema saznanjima Pčelarske organizacije Srbije, za deset dana kontrole, uzeto je 150 uzoraka, a falsifikovani med, tvrdi isti izvor, nađen je kod dva proizvođača: ‘’Med honey’’ i Poljoprivrednog gazdinstva ‘’Vučenović’’ iz Sremske Mitrovice.

Inspektori kontrolišu da li se radi o falsifikatu ili pravom medu koji ima poremećene faktore kvaliteta, zbog preteranog grejanja ili dugog čuvanja pre stavljanja u promet.

Po prvi put se, u svim uzorcima, utvrđuje autentičnost meda, to jest poreklo šećera u medu. Tako se otkrivaju i veoma vešti falsfikati, koji inače prolaze standardne analize.

Med koji ne ispunjava zahteve kvaliteta, propisane Pravilnikom o kvalitetu meda i drugih pčelinjih proizvoda, ne može biti korišćen kao namirnica u ishrani, već isključivo za kuvanje ili pečenje (pekarski med) i on može u prodaji da se nadje samo  ako je označen posebnom etiketom.

 Ne radi se, dakle, o nebezbednom, već o medu koji ne ispunjava standarde.

Ipak, pojava ovakvih proizvoda je retka, a u 99% slučajeva, veterinarska inspekcija otkriva falsifikovani med, u rasponu od proizvoda koji nisu ni videli pčelu, do medova sa dodatom značajnom količinom šećera.

Savez pčelarskih organizacija Srbije pozdravlja akciju, kakva zbog multidiscipliranog delovanja različitih inspekcija, ali i kriminalističke policije, do sada nije sprovođena u našoj zemlji i poziva nadležne da kontrolišu sve subjekte koji prodaju med na tržištu.

S druge strane, građane, ali i pčelare, pozivaju da prijave  svaki sumnjivi pčelinji proizvod.

-U ovom postupku je potrebno da znate da sumnju u kvalitet meda ne možete prijaviti po osnovu niske cene (ima bagremovog „meda“ i po 299,90 dinara u trgovinama, iako je najniža otkupna cena trenutno preko 485 dinara ), već po osnovu ukusa, mirisa i drugih svojstava meda, nakon što ste ga kupili!  Znači, kupite teglu sumnjivog meda, čuvajte račun, i tek onda napišite prijavu, ako želite da ona bude procesuirana od strane veterinarske inspekcije- navodi se u saopštenju SPOS-a. 

Prati
Obavesti me o
guest

0 Komentara
Najnoviji
Najstariji Najviše glasova
Inline Feedbacks
Prikaži sve komentare