NIŠ

Izložba fotografija  „Amerikanac 2“ biće otvorena u ponedeljak, 13. juna 2022. god. u 19:30 časova u Oficirskom domu u Nišu. Izložba o restoranu „Amerikanac 2“ je sećanje na dane s kraja devedesetih godina 20. veka i prvih godina 21. veka, sećanje na protok vremena koje je bilo ispunjeno kulturnim događajima, druženjem i dobrim gradskim duhom. Za potrebe izložbe korišćene su fotografije i knjiga utisaka iz privatne dokumentacije Jovana Mandića, vlasnika restorana „Amerikanac 2“ a priređivač izložbe je Zoran Radosavljević – Kiki. Posetioci će moći da pogledaju izložbu do 19. juna.

„Na putu za Carigrad, Atinu, Sofiju, na putu iz Evrope u Aziju, ako putnik ogladni, neka svrati u Niš, neka svrati u restoran Jovana „Amerikanca“ da ruča ili večera i uživa u izvrsnoj hrani , ljubaznoj posluzi, dobrim ljudima koje treba i drugi i treći put videti i sresti….“, ovim rečima je pre dve decenije, tačnije 13. februara 2002.godine Dobrica Ćosić, književnik i predsednik SR Jugoslavije opisao svoj utisak boravkom u restornu „Amerikanac 2“ koji već tri decenije neguje gradski duh Niša. Dobrica Ćosić je samo jedan u plejadi poznatih lišnosti, političara, glumaca, pevača, slikara i ostalih umetnika i boema  koji su imali sreće da oseti duh “Amerikanca”.

                           „Amerikanac“ je jedan od najstarijih i najugladnijih restorana u Nišu, mesto u kome se nije samo jelo i pilo. U njemu se slavilo, družilo i dočekivale se zore zajedno sa kelnerima i kuvarima koji su ostajali do poslednjeg gosta. Jovan Mandić, vlasnik „Amerikanca 2“ je, pošto je „odužio dug prema majci“, kako sam kaže, i dobio zvanje diplomiranog ekonomiste, odlučio je da nastavi porodičnu tradiciju, ali na malo drugačiji način.

                          „Kako sam iz ugostiteljske kuće, potražio sam, šta bih drugo, nego novi ugostiteljski izazov. Neka brat i Keva, kako su Nišlije i gosti prvog restorana „Amerikanac 1“ zvali Dragicu Mandić, čuvaju tradiciju, a ja sam se odlučio  za italijanski restoran „Amerikanac 2“. Restoran novog imidža i sadržaja, ali sa svim dobrim ugostiteljskim manirima koji su doprineli  glasu  „Amerikanca 1“ na brdu. Želeo sam, naime, da u Nišu sa italijanskim restoranom  ponudim nešto drugo i nešto više, neke druge ukuse i kuhinju koja je tražena i cenjena u svetu“, priča Jovan  Mandić.

                       I uspeo je u tome, a da njegove reči potkrepljuju i priznanja koje je restoran dobio poput Turističkog cveta 2001.godine za najbolji restoran u Srbiji. No, mnogo više od nagrada o ovom mestu govore njegovi gosti. Spisak poznatih ličnosti koji su njemu boravili, donosili važne odluke ili se okrepljivali posle maratonskih koncerata je dug. Valja pomenuti samo neke, ali uz napomenu da se ovi drugi ne osete zapostavljenim jer, teško je, setiti se svih ličnosti koje su sedele za nekim od stolova u ovom restoranu. Pored već pomenutog Dobrice Ćisića tu su još i Njegovo kraljevsko visočanstvo prestolonaslednik Aleksandar Karađorđević, potom princ Tomsilav Karađorđević, princeza Jelisaveta Karađorđević.

                  Spisak gostiju upotpunjuju i strane delegacije koje su boravak u Nišu završavale u „Amerikancu“.

                    Najčeći gosti „Amerikanca“ bili su glumci i pevači. U knjigu utisaka upisali su Zdravko Čolić, Sanja Ilić, Vlatko Stefanovski, Goran Breković, Bajaga. Ma gde bili, ma gde držali koncerte na Balkanu, Niš i „Amerikanac“ su bili nezaobilazni.

                     „Amerikanac 2“ je ispisivao istoriju Niša i obeležio grad kroz vreme. Dao te priče biće ispričan na izložbi koja je pripremljena za Nišlije. Fotografije svedoče o istoriji restorana koji je ostavio dubok trag u niškom ugostiteljstvu koji se još ispisuje na, možda, pomalo drugačiji način ali je, čini se, sadržaj ostao isti.