BUJANOVAC

Najbolji na ovogodišnjoj „Škembijadi“ , koja je po deveti put održana u selu Krševica kod Bujanovca, je  Stanojko Ilić Čiko, ugostitelj iz Vranja. Njemu su uručene diplome za osvojena prva mesta u  dve  kulinarske kategorije,  spremanju čorbe i specijaliteta od škembića u kojima su se nadmetali učesnici.

Drugo mesto u  spremanju škembe čorbe, po oceni stručnog žirija, pripala je kulinarskom dvojcu, Joci i Mikiju iz Vranja, a treća ekipi vranjskog PK Železničara.

Osvajačem drugog mesta u spremanju specijaliteta od škembića proglašen je kulinar iz Vladičinog Hana, Paja zvani Doktor, dok su trećeplasirani takmičari SPID Železničara iz Vranja.

 

-Kulinarsko-zabavna manifestacija “Škembijada”, koja je održana juče u selu Krševica kod Bujanovca iz godine u godinu dobija na masovnosti, kvalitetu  i značaju.

Za proteklih devet godina, koliko se održava, jučerašnja je okupila najveći broj učesnika i posetilaca.

Ovo je jedinstvena ocena organizatora ovogodišnje manifestacije, Mesne zajednice Krševica, Udruženja za očuvanje sela “Škembijada” Kale-Krševica i  Turističke organizacije Bujanovac.

Na platou ispod arheološkog nalazišta Kale, uz korito Krševičke reke, posetioci su , pored bogatog muzičko-zabavnog programa, uživali u ukusnim zalogajuma jela od škembića, koje su tokom nadmetanja pripremili južnjački majstori kulinarstva.