LESKOVAC

Sveukupni pobednik tradicionalnog takmičenja majstora roštilja „Miodrag Gligorijević – Dragi Bure“ je Miljan Kocić sa Visoke poslovne škole strukovnih studija Leskovac.

U okviru pratećih dešavanja „Roštiljijade“ organizovano je i tradicionalno tTakmičenje majstora roštilja „Miodrag Gligorijević – Dragi Bure“. Po 27. put za redom najbolje roštiljdžije su se takmičile u restoranu Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu. S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri (Saša Mišić – instruktor HOREKA sistema, Slaviša Milošević– profesor kulinarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, Ivica Zdravković – profesor Visoke poslovne škole strukovnih studija u Leskovcu) je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:

U kategoriji pripreme ćevapa:

1. mesto – Stefan Đorđević, Restoran kompleks “Apostolović”, Leskovac
2. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna čkola strukovnih studija Leskovac
3. mesto – Srboljub Nikolić, restoran “Papar grill” Makarska, Republika Hrvatska

U kategoriji pripreme pljeskavica:

1. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac
2. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna čkola strukovnih studija Leskovac
3. mesto – Marko Todorović, Restoran ”Kod Ace Popa”, Čačak

U kategoriji pripreme jela po izboru:

1. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna čkola strukovnih studija Leskovac
2. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac
3. mesto – Stefan Đorđević, Restoran kompleks “Apostolović”, Leskovac

Sveukupni pobednik takmičenja:

Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

Na takmičenju je učestvovalo 5 ekipa iz Leskovca, Čačka i iz Makarske. Saša Mišić, predsednik žirija, je rekao da su takmičari bili efikasni i kreativni, te da su se takmičili velikog srca. Žiri je pratio i rad takmičara, ukus spremljenog jela i aranžman.