LESKOVAC

Potrebeni sastojci:

-kumovi

-tetka

-šerpa

-ključ od stana

Novogodišnja sarma se sprema za par sati, ali pripreme su dugoročne i veoma važne. Najpre trebate da imate kumove koji se bave proizvodnjom kupusa, jer nije svaki kupus za sarmu. Zgodno je i kad preuzimate kupus malo se socijalizujete i družite sa kumovima. Sledeći ne manje bitan sastojak je tetka, kod koje nosite kupus da ga ona ukiseli. Ona će i da spremi tu sarmu, da je ukrčka baš kako treba i kako to godinama radi. Ukrčkanu sarmu prebacujete u šerpu koju ste pažljivo odabrali i u koju može da stane minimum 30-ak sarmi. Šerpu nosite kući, po mogućstvu kad je mrak, ne mora svako da zna šta nosite. Na kraju dolazi najvažniji sastojak – ključ od stana. Okrećete ga dvaput i zaključavate se, jer oće komšije, prijatelji i drugari da namirišu sarmu i da navrate kao slučajno… Uživajte dok praznite šerpu uz novogodišnji reprizni program!