LESKOVAC
Nezaobilazna tema današnje svakodnevnice svakako jeste ishrana, odnosno njen
kvalitet. Dok se mnogi naši sugrađani žale kako usled nedostatka novca i vremena
ne mogu sebi da priušte zdravu ishranu, postoje i oni koji od brze hrane ne
odustaju uprkos svemu, a u prilog tome govori broj kioska koji se bave njenom
prodajom u Leskovcu, a koji je poslednjih godina u ekspanziji (samo u krugu
centra grada ima ih 6). A, kakva je situacija sa zdravom hranom, odnosno koliko
često je naši sugrađani kupuju?
Snežana Ilić, vlasnica jedne prodavnice zdrave hrane u Leskovcu, kaže za
Regionalnu informativnu agenciju JUGpress da Leskovčani u jednom
nezanemarljivom broju kupuju i konzumiraju zdravu hranu, a kako kaže najviše se
uzimaju žitarice, čajevi na meru, sveže pecivo i kolači koji se rade od integralnog
brašna, bez šećera, a od uvoznih proizvoda koji se najviše kupuju ističe one poput
ašvagande, make, psilijuma, a ističe i da se orašasti plodovi poprilično dobro
prodaju, kao i matični sokovi.
,,Nekada mi je zdrava hrana bila nedostupna jer je bila skupa, a od kada sam
počela ovaj posao sa zdravom hranom hoću da približim nešto ovom gradu, da
svako može da izdvoji neki dinar i kupi nešto zdravo za sebe, a ljudi definitivno
kupuju svakog dana. Trudnice i doilje npr. uzimaju ruski kvas u velikim količinama,
zbog mleka.”
Osim gore pobrojanih namirnica, gospođa Ilić istakla je i organski kakao kao nešto
što se često kupuje, a koji dolazi sa najboljih plantaža kakaoa. Kako kaže,
pristupačne cene su takođe nešto što privlači kupce, a ističe i značaj nečega što
nije hrana, ali se ipak prodaje u prodavnici-prirodna kozmetika.
,,Šamponi su se odlično pokazali. Mi to nismo planirali da prodajemo, međutim
ljudi su nam prenosili dobra iskustva i za godinu dana prodali smo preko 100
šampona. Mnogi kažu da je neverovatno da su u prodavnici zdrave hrane našli
šampon koji im odgovara.”
Gospođa Ilić ističe na kraju značaj toga što ljudi prepoznaju da mogu odabrati
kvalitetan i zdrav, a ne tako skup obrok u prodavnici zdrave hrane, kao i prirodne i

zdrave sokove umesto Koka-Kole koju mogu da prodaju, ali kako kaže, ne žele da
svaštare u radnji i da u prodavnici zdrave hrane prodaju nezdravi proizvod.
,,Leblebija, banana čips, grčki miks, pečeni badem, sve to mogu biti zdravi obroci,
zdraviji od bilo kakve brze hrane. A cene su krajnje pristupačne, 100 grama
leblebije je 52 dinara, banana čips je 100 dinara za 100 grama, grčki miks 80, a
pečeni badem 130 dinara. Indijski orah koji je takođe jako dobar i koji se dobro
prodaje košta 170 dinara za 100 grama.”
,,Želja nam je da na neki način pomognemo Leskovčanima i damo im veliki izbor
zdrave hrane, a mi ćemo uvek biti tu da im pomognemo oko izbora i preporučimo
nešto” istakla je na kraju Snežana Ilić. (kraj)DJS/LJS