VRANJE

Spremanje zimnice za većinu porodica u Vranju privodi se kraju.

Konzerviranje hrane za zimu odavno je počelo, još u toplim avgustovskim danima.

Raznog povrća na zelenima pijacama u Vranju ima još uvek, a posebno subotom kad je pijačan dan.

Paprike crvene, ali i one zelene ima dosta i cena je znatno niža nego kad se pojavila na tezgama. Kreće se od 40 do 80 po kilogramu u zavisnosti od veličine, vrste i boje, da li se kupuje u džaku ili se bira.

Plavi paradajz, karfioli i krastavčići se mogu nabaviti od 80 do 100 dinara, šargarepa za 80, zeleni paradajz za 60 dinara po kilogramu. Kupuje narod kao da je „smak sveta“.

Šalu na stranu Vranjanke ne žele zimu da dočekaju bez spremljene zimnice pa se još uvek kupuje u velikim količinama. Zato kad se prođe Vranjem, posebno sokacima miris pečene paprike se oseća na sve strane. I tako svake godine, od avgusta do kraja oktobra.