LESKOVAC-BRESTOVAC

Pobednik takmičenja u pripremi najboljeg ajvara, u okviru karavana ”Izadji mi na teglu” u Leskovcu je ekipa Sportsko-rekreativnog centra ”Dubočica”, a danas se za istu titulu, u Brestovcu nadmetalo 15 timova. Bio je to deo tradicionalnog 6. Sajma poljoprivrednih proizvoda i rukotvorina.

Zainteresovanih za takmičenje u pripremi najukusnijeg ajvara bilo je mnogo, ali propozicije takmičenja ”Izadji mi na teglu”, predvidjaju da varjače istovremeno može ukrstiti najviše 15 ekipa. Toliko ih se spremalo da, čim organizatori daju znak za to, počnu sa loženjem smederevaca, bušenjem i pečenjem paprike. A najčuveniji gastronomski karavan, postao je tako deo Sajma poljoprivrednih proizvoda i rukotvorina, koji brestovački Dom kulture, organizuje po šesti put.

” Zahvaljujemo organizatoru što je odlučio da Leskovac bude jedini grad u Srbiji, u kome je takmičenje u pripremi ajvara, održano na dve lokacije. Koristim priliku da se zahvalim svim ekipama koje su prijavile učešće na ovom takmičenju i žao mi je da nije bilo mesta za sve. Posebno bih želela da pozdravim učesnike Sajma, od kojih su neki sa nama od samog početka, to jest, ove godine, svoje proizvode izlažu po šesti put. Neka pobedi najbolji” , istakla je, u pozdravnoj reči, direktorka Doma kulture Brestovac, Ivana Stojković.

Nije slučajno da se nadmetanje u pripremi najboljeg ajvara, jedino u Leskovcu održava u dva dana,  prošle subote u Kompleksu Šop Djokićeve kuće, a danas u Brestovcu.

“Naš grad jedini u Srbiji ima tri registrovana brenda: roštilj meso, spržu i specijalitet , čiju će što bolju verziju danas pokušati da naprave vredni, umešni i domišljati timovi. Polako se širi miris pečenih paprika, a on samo doprinosi jesenjem domaćinskom ambijentu u svakoj leskovačkoj kući. Drago mi je da danas ima prijavljenih i ekipa sa strane. Svima želim dobro druženje, a manifestaciji uspeh, kako bismo se istim povodom okupili i dogovodine, poručio je gradonačelnik, Goran Cvetanović.

Pobednik će na poklon dobiti ”smederevac” i pravo učešća na završnom takmičenju, 13. oktobra u Beogradu. Na kraju treba dodati da je na takmičenju u Leskovcu, prošle subote, trijumfovala ekipa Sportsko-rekreativnog centra ”Dubočica”.